江南六大古鎮(zhèn)之一。西塘古鎮(zhèn)位于江浙滬三省交界處的浙江省嘉善縣,古名斜塘,平川,距嘉善市區(qū)10公里。西塘全鎮(zhèn)總面積83.61平方公里,其中古鎮(zhèn)區(qū)面積1.04平方公里,人口近8.6萬。西塘——生活著的千年古鎮(zhèn)。已被列入世界歷史文化遺產(chǎn)預備名單,中國首批歷史文化名鎮(zhèn),國家AAAAA級景區(qū)。
線路分類: [名人故里]
景點地點: 國內(nèi) 浙江省 嘉興市
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簡介
西塘歷史悠久,人文資源豐富,自然風景優(yōu)美,是古代吳越文化的發(fā)祥地之一。早在春秋戰(zhàn)國時期就是吳越兩國的相交之地,故有“吳根越角”和“越角人家”之稱。到元代初步形成市集。西塘與其它水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)最大的不同在于古鎮(zhèn)中臨河的街道都有廊棚,總長近千米,就像頤和園的長廊一樣。在西塘旅游,雨天不淋雨,晴天太陽也曬不到。
編輯本段地理位置
似詩如畫的自然環(huán)境
西塘地勢平坦,河流密布,自然環(huán)境十分幽靜。有9條河道在鎮(zhèn)區(qū)交匯,把鎮(zhèn)區(qū)分劃成8個板塊,而眾多的橋梁又把水鄉(xiāng)連成一體。古稱“九龍捧珠”、“八面來風”。古鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)有保存完好的明清建筑群多處,具有較高的藝術性和研究價值,為國內(nèi)外研究古建筑的專家學者所矚目。鳥瞰全鎮(zhèn),薄霧似紗,兩岸粉墻高聳,瓦屋倒影。傍晚,夕陽斜照,漁舟唱晚,燈火閃耀,酒香飄溢,整座水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)似詩如畫,人處其間,恍然桃源瓊瑤,不知是人在畫中游,還是畫在心中移。這是一座千年古鎮(zhèn)。
古鎮(zhèn)西塘,占地面積1平方公里,古鎮(zhèn)區(qū)9條河道縱橫交織,將古鎮(zhèn)分為8個區(qū)塊,在其中有27座古橋?qū)⑹墟?zhèn)連通。古鎮(zhèn)在春夏秋冬、晴陰雨雪的長久年代里,始終呈現(xiàn)著一幅“人家在水中,水上架小橋,橋上行人走,小舟行橋下,橋頭立商鋪,水中有倒影”的不斷變幻的水鄉(xiāng)風情畫。
西塘坐落在水網(wǎng)之中,這里的居民惜土如金,無論是商號或是民居、館舍,在建造時對面積都寸寸計較,房屋之間的空距壓縮到最小范圍,由此形成了120多條長長的、深而窄的弄堂,長的超過百米,窄的不到1米,形成了多處“一線天”。與此同時,街道弄堂的名稱均形象地體現(xiàn)出古鎮(zhèn)商貿(mào)的繁榮和弄堂的特色,如米行埭、燈燭街、油車弄、柴炭弄、石皮弄等數(shù)十個稱號與當年的商貿(mào)、建筑等都有直接的聯(lián)系。
到了西塘,臨河而建的沿街廊棚最為引人,這里的街道臨河而建,商鋪的生意就在河邊做成。往昔,水鄉(xiāng)農(nóng)家的出行以河為道,以舟代步,許多交易只能在船上岸邊進行,為此,一種連接河道與店鋪又可遮陽避雨的特殊建筑———廊棚便應運而生,并代代傳承,相沿成習。實用的廊棚是水鄉(xiāng)特有的建筑,西塘至今保存著1300多米長的廊棚已變成當代人賞古、探幽的休閑一餐。
西塘是個平民化的小鎮(zhèn),所有一切都如此樸素,沒有周莊的繁華,沒有南潯的富甲之態(tài),沒有濃厚的商業(yè)氛圍!但是西塘的獨特魅力令留宿旅者陶醉!
2011年中國旅游行業(yè)第一份“中國旅游百強景區(qū)”名單上,西塘景區(qū)以年接待269萬人次的成績位列排行榜第38位。
有關歷史
西塘在唐、 宋時期就已形成村鎮(zhèn),到了元、明朝時,西塘憑借魚米之鄉(xiāng),絲綢之府的經(jīng)濟基礎和水道之便,發(fā)展成一座繁華、富庶的大集鎮(zhèn),窯業(yè)、米市、食品、制陶業(yè)等行業(yè)日益興旺。古鎮(zhèn)現(xiàn)存的許多古宅大院,都是古鎮(zhèn)先人當時致富后的結(jié)晶。由于當初西塘的通行以水路為主,外來騷擾較少,故能使西塘較完美地將古鎮(zhèn)保留至今,使得祖先的遺產(chǎn)能延續(xù)下去。
地理位置
西塘是江南六大古鎮(zhèn)之一,位于浙江省嘉善縣。嘉善位于上海西南方向與上海零距離接
壤,距上海市中心80公里,大虹橋商務區(qū)60公里,西至杭州110公里,南瀕乍浦港35公里,北接蘇州85公里,處于長江三角洲的中心地帶。交通極其方便,,滬杭鐵路,滬杭高速鐵路,滬杭高速公路,申嘉湖高速公路,杭州灣跨海大橋北連接線,亭楓高速連接線,320國道,都穿境而過,乘坐汽車,高鐵,火車均能到達,乘坐已于2010年10月26日通車的滬杭高鐵,從嘉善到上海虹橋樞紐站僅需20分鐘左右,,從嘉善至杭州只需35分鐘左右。周邊有上海虹橋機場、上海浦東機場、杭州蕭山機場三大機場。西塘在嘉善市區(qū)北10公里處,乘坐公交快客前往20-30分鐘就能到達。
歷史沿革
在唐開元年間就已建有大量村落,人們沿河建屋、依水而居;南宋時村落漸成規(guī)模,形成了市集;元代開始依水而市漸漸形成集鎮(zhèn),商業(yè)開始繁盛起來;明清時期已經(jīng)發(fā)展成為江南手工業(yè)和商業(yè)重鎮(zhèn)。“春秋的水,唐宋的鎮(zhèn),明清的建筑,現(xiàn)代的人”,是對西塘最恰當不過的形容。
清乾隆三十八年(1773)設縣函署,民國24年(1935)為鎮(zhèn)。1981年3月,撤銷社、鎮(zhèn)革命委員會,恢復西塘公社管理委員會、西塘鎮(zhèn)人民政府。1984年1月,政社分設,西塘公社管理委員會改為西塘鄉(xiāng)人民政府。1985年6月,撤銷西塘鄉(xiāng),并入西塘鎮(zhèn)。
1982年3月,采取民辦公助辦法,重修祥符蕩壩,以水泥漿砌石塊,混凝土鋪面。1983年,建成具有水鄉(xiāng)庭院風格的西塘電影院,文化部原副部長司徒慧敏題寫院名匾額。1984年7月,杭州大學鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設專修科18名師生來鎮(zhèn)考察,次年7月編寫出《西塘鎮(zhèn)1986~2000年總體規(guī)劃》,這是西塘鎮(zhèn)第一部城鎮(zhèn)規(guī)劃書;10月,玻璃鋼總廠試制DG200毫米大口徑玻璃鋼球閥成功,并通過部級鑒定,填補了國內(nèi)空白。1986年9月,西塘鎮(zhèn)經(jīng)上級批準為上海經(jīng)濟開發(fā)區(qū)對外開放衛(wèi)星城鎮(zhèn)。1987年,西汾公路全線竣工,途徑下甸廟、陶莊至汾玉,全長13.1公里。1991年7月,江澤民總書記和國家防汛總指揮田紀云等中央領導到鎮(zhèn)沈道村視察災情。1992年,建成鎮(zhèn)東、鎮(zhèn)西、沈道、鎮(zhèn)南四大圩區(qū)。1994年12月,《西塘鎮(zhèn)志》由新華出版社出版。1996年8月,鎮(zhèn)水產(chǎn)村村民委員會撤銷行政建制,成立西塘鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖場。1997年,鎮(zhèn)人民政府大樓搬遷,落址南苑路。
西塘古鎮(zhèn)自1997年開發(fā)旅游以來,成績斐然,憑借著獨特的人文優(yōu)勢和豐富的環(huán)境資源,深受眾多海內(nèi)外游客的青睞,接待游客的數(shù)量平均每年都以超過30%的速度遞增。隨著西塘古鎮(zhèn)知名度,美譽度和市場影響力的日漸提升,港澳臺和海外游客將會逐漸增多。
傳說掌故
鎮(zhèn)名由來
版本一:相傳春秋時期吳國伍子胥興水利,通鹽運,開鑿伍子塘,引胥山(現(xiàn)嘉善縣西南12里)以北之 水直抵境內(nèi),故西塘亦稱胥塘。因西塘地勢平坦,一馬平川,又別稱平川,斜塘。
版本二:西塘鎮(zhèn)域東北有一個3400畝面積的湖蕩,那是嘉善縣境內(nèi)最大的湖泊之一。
傳說北宋真宗大中祥符年間,有一戶姓唐的大戶人家遷到蕩邊居住,他們看到這個湖蕩風景秀麗,盛產(chǎn)翠鳥和紅菱,這兩物為吉祥之物,又恰在祥符年間,就以“祥符”兩字稱呼這個湖蕩。
這戶唐姓人家,有弟兄兩人,在祥符蕩邊樂悠悠生活,后來分了家。兄居蕩東邊,人稱東唐,弟居蕩的西邊,人稱西唐。后來哥哥這一房逐漸衰落,弟弟這一房,小輩十分興旺,就象一棵樹,生出許許多多樹、枝,所以,人們把他們居住的地方,在“唐”字邊上加個土,叫做西塘。
廊棚的由來
在江南水鄉(xiāng),分散的、幾戶合一的廊街隨處可見,然而,廊街長達1300多米的,惟有西塘。西塘的廊街,一邊是商店或民居,另一邊是河,廊街都有小河緊貼著,彎彎曲曲,情調(diào)非常。步入廊街,映入眼簾的是兩岸水上人家和前呼后應的河埠。如逢雨天,雨水在廊檐口滴滴嗒嗒形成一道長長的雨簾,就是不會做詩的人也會頓時詩意滿腔。關于廊街的由來,沒有官方的記 載,只有民間流傳的“為郎而蓋”和“行善而搭”兩個版本。
版本之一:年輕的寡婦胡氏,在西塘獨自支撐著一家老小和一個鋪子。胡家鋪前的河灘邊,有一個擺豆腐攤的王二。王二同情胡氏,常幫著做一些體力活。日子一久,胡氏便覺得離不開王二,但又難以啟齒表達這份感情,便煞費苦心地借修繕店鋪之機,請人沿河建起了棚屋,將店鋪前的街路遮蓋了起來。這么一來,王二既可免受風吹雨淋,兩人也可同在一個屋檐下。不想胡家鋪子因了這棚屋而生意一下子紅火起來。鎮(zhèn)上商家紛紛效仿,幾年來,棚屋連成了一線。后人就取“為郎而蓋”之意,將棚屋叫做廊街了。
版本之二:西塘有個開煙紙店的老板,一天小店打烊時,見一叫花子在店前的屋檐下避雨,就讓他進屋來。叫花子執(zhí)意不肯,老板就拿了一卷竹簾連在屋檐上,臨時搭了個小棚讓叫花子躲雨。第二天叫花子在店門板上留下一行字:“廊棚一夜遮風雨,積善人家好運來。”此后煙紙店果然生意興隆。店主為感謝叫花子的恩德,索性在店面前的屋檐下搭了個有磚有瓦有木架的廊街,且跨過小街直至河埠。
臥龍橋的傳說
臥龍橋原來是一座木橋,年久失修,破爛不堪。有一天,橋邊住一位姓朱的竹匠看到一孕婦失足落水而死,就很想重新修造,可沒有資金。他就削發(fā)為僧名廣緣,奔走化緣歷時十年,積得白銀三千兩,開工建造。到白銀用完,尚缺石料,和尚卻因十年老苦積病而死。工程缺橋面將停,這時,有兩位神仙來到西塘,聞西塘豆腐干非常有名,品之,贊不絕口,正陶醉之時,一塊豆腐干掉了下來落在未完工的臥龍橋上,形成了橋面。所以臥龍橋的橋面是很大的一整塊。整座橋上刻著一條龍,首東尾西,今日仍然清晰可見。
送子來鳳橋的傳說
據(jù)《西塘鎮(zhèn)志》記載,來風橋建于明崇楨十年(公元1637),清代兩度重修。相傳當初造橋時,適有一鳥飛來,市人以為祥瑞,遂取名“送子來鳳橋”。1988年改建為單孔鋼筋混凝土拱片橋。1998年重建,采用古典園林中“復廊”的形式,中有隔墻花窗,兩邊通道。據(jù)稱凡新婚情侶過此橋,男左女右,可卜貴子。又此橋赤名“滴水晴雨橋”’諧名“情侶橋”。前者能使人想起雨天的景象,在此坐憩,喝上一杯豈不更好? 坡。男子當然走臺階步步高升,女子三寸金蓮小邁步,持家穩(wěn)穩(wěn)當當,老人們說:“新婚夫婦走一走,南則送子,北則來鳳”,要是有婚后還未得子的,不妨也來走一走。
七老爺廟(護國隨糧王廟)的傳說
明代崇禎年間嘉善一帶鬧饑荒,饑民累累,當時七老爺督運皇糧經(jīng)過,看到餓殍遍地而不忍,竟將皇糧盡施于民,他自己知道私自將皇糧散發(fā)給民眾是死罪,于是就在雁塔灣河里投水自盡,附近一帶的老百姓得救了,他們?yōu)楦心钸@個清官,而集資為他蓋了一座廟——七老爺廟,香火很旺。
交通指南
自駕車
上海方向:滬杭高速→申嘉湖高速(S32)→西塘出口處下(總車程40分鐘)或滬杭高速嘉善大云出口下→沿善江公路按西塘路標行駛→下高速后開車約十五分鐘可到達西塘古鎮(zhèn)。(總車程約一個小時)
杭州方向:A:滬杭高速嘉善大云出口下→沿善江公路按西塘路標行駛→下高速后開車約十五分鐘可到達西塘古鎮(zhèn)(總車程約一小時四十五分);B:320國道行駛→嘉善車城路口左拐→往平黎公路方向約行駛十五分鐘即可到達。
蘇州方向:蘇嘉杭高速平望出口下→318國道往上海方向→過黎里后右轉(zhuǎn)至平黎公路往嘉善方向,按西塘路標約行駛二十分鐘左右即可到達(總車程約一小時)。
公路鐵路高鐵
嘉善—西塘
嘉善客運中心, 到公交換乘區(qū)乘坐K215或K216公交到西塘 (票價2元,需投幣 公交間隔10分鐘左右,約40分鐘到達西塘 起訖時間:5:30時—17:50時)
鐵路嘉善站,出站沿左手方向環(huán)北路步行5分鐘至嘉善公交總站換乘公交K210到西塘。(票價2元,需投幣 公交間隔20分鐘左右,約25分鐘到達西塘 起訖時間:5:30時—17:50時)
高鐵嘉善南站,換乘公交K702至嘉善客運中心, (票價2元,需投幣 公交間隔10-20分鐘左右,約10分鐘到達客運中心 起訖時間:6:30時—21:45時)再換乘公交K215,K216到西塘
從嘉善打的到西塘,至少約30元。西塘返回嘉善的城鄉(xiāng)公交最晚一班是18:00,如錯過了末班車也不必著急,一般晚上八、九點以前總能在西塘的嘉善第二人民醫(yī)院附近找到回嘉善的出租車,且價格便宜(10元/人,有時即使是一個人也走,總比空車開回去的好)。
嘉興—西塘
高鐵嘉興南站下車后,可以乘坐K93路公交車直達嘉興汽車北站,然后在嘉興汽車北站換乘城鄉(xiāng)公交K152公交車到達古鎮(zhèn)西塘。(K93路公交車高鐵嘉興南站首末班車時間為7:00~22:40。K152路公交車嘉興汽車北站及西塘首末班車時間均為6:30~17:25).
鐵路嘉興站(每日停靠近90趟普通火車。全國大部分大中城市均可到達)下車后,可以乘坐4路、5路、22路、32路、87路、55路夜等公交車直達嘉興汽車北站,在嘉興汽車北站換乘城鄉(xiāng)公交K152到達西塘。
嘉興汽車西站(即將在搬遷新址,名為嘉興高速客運中心)下車后,可在嘉興汽車西站乘坐城鄉(xiāng)公交K151到達嘉善,然后再嘉善乘車前往西塘,亦可在嘉興汽車西站乘坐15路,15路夜,20路,23路,55路夜等多路公交車前往嘉興汽車北站換乘K152直達西塘古鎮(zhèn)。
嘉興汽車北站,下車后乘坐K152城鄉(xiāng)公交直達西塘古鎮(zhèn)
上海旅游集散中心(上海八萬人體育場12號門五號扶梯下)每天9:15有發(fā)往西塘的旅游專線車,當天16:30返回,票價140元/人,帶導游服務(含景點套票)。
上海南站至嘉善的火車一天只有兩班,南站汽車站至嘉善的長途車末班18:00。在西塘鎮(zhèn)農(nóng)工商超市門口,17:40有車直回上海,停在人民廣場附近。車票25元。
上海虹橋站至嘉善南站現(xiàn)在也開通了高鐵,從早上7:00到晚上20:20都有相應的班次,票價是32元,時間是20分鐘。到達嘉善南站后,乘坐出租車10分鐘左右即可到達西塘古鎮(zhèn)景區(qū)。
杭州-西塘
從杭州出發(fā),可從九堡客運中心乘快客到嘉善(約30分鐘一班,1個半小時車程,車費35元),再在嘉善客運中心換乘售票快客直達西塘(售票窗口5元),也可從九堡客運中心直接乘快客到西塘(一天四班,約2個小時車程,車費39元)。
乘車路線
1、上海至西塘古鎮(zhèn)的乘車路線
上海市民可于徐匯區(qū)上海體育館5號大門側(cè)候車大廳候車,每周6,7上午9:00準時放車。
2、市內(nèi)路線
嘉善汽車站每5分鐘發(fā)一輛車到西塘
蘇州-西塘
上車站 到達站 發(fā)車時間 車型 票價(元) 終點站
蘇州南站 西塘 07:25 大型高二 37.0 嘉善
蘇州南站 西塘 09:25 大型高二 37.0 嘉善
蘇州南站 西塘 11:25 大型高二 37.0 嘉善
蘇州南站 西塘 13:25 大型高二 37.0 嘉善
蘇州南站 西塘 15:35 大型高二 37.0 嘉善
蘇州南站 西塘 17:25 大型高二 37.0 嘉善
也可以在火車站旁邊的北廣場汽車站 買票上車
旅游門票
簡介
西塘旅游門票自07年10月8號開始調(diào)整了價格,它分為2種:一種是景區(qū)票,價格50元/ 張,另一種是聯(lián)票(含景區(qū)票+小景點票),價格100元/張。景區(qū)票只有雙休日與國定的節(jié)假日才需要購買的,11個小景點的參觀門票全年都需要買票進入,如需參觀小景點的話,有兩種購買門票的方法:1、直接購買100元的聯(lián)票進行參觀。2、選擇性地購買小景點票進行參觀,但在購買小景點票時,需先出示50元的景區(qū)票才能再買小景點的票,各小景點票的價格在5元~15元不等,詳細見圖。
嘉興西塘船票(8:00-16:30):門市價:100元
嘉興西塘船票(16:30-20:00):門市價:150元
門票攻略
周一到周五:
進鎮(zhèn)周一到周五是可以不買票,景區(qū)是不收費的。但是,景區(qū)里那些館、園的景點還是要門票的。在你買這些館、園的門票的時候,你可以選擇100元(景區(qū)景點一起買)還是買50元(鎮(zhèn)景區(qū))?如果你選100得聯(lián)票本身就包括了11個景點的票,在西塘隨便走了。假如你選擇50的票,你11個景點門口個別補想看的景點也可以。另外50元的票還有在想坐船的時候也是起這個作用。特別的:景區(qū)不是收費時間你進入景區(qū)后,想看11個景點,買票的時候,你就得補上50元的景區(qū)票,才能買小景點的票,當然,你也可以在景點門口選擇一起買聯(lián)票。
另外,在非收票期間,假如你自己開車過來,城管看你是外地車?對不起,停到停車場去,去買票!不過,你要注意,需不需要門票還是你自己的事情,這里只是讓你停車在停車場。要是你不想買票的話,請步行退出停車場,然后自行從其他路口進景區(qū)。要是你想從停車場的景區(qū)入口進景區(qū),那自然是要你買票的。
周六到周日及法定節(jié)假日:
每周六開始到周日,法定假期期間,組織人在弄堂口攔路收費,也就是說在這期間(城管上班時間,大約是8點~17點)你必須至少要買50的票了。等城管下班了,就和平時一樣了,景區(qū)隨便進,景點不讓進。(搞清楚景點和景區(qū)的區(qū)別)
注:100元的聯(lián)票可以進入古鎮(zhèn),也包括古鎮(zhèn)中的收費景點,而50元的票只能進古鎮(zhèn)景區(qū),而不能進古鎮(zhèn)中的收費景點,在景點門口,有景區(qū)票(50元的)的可以買此景點的小門票。這二個價格票據(jù)是做游船的通行證,不然沒票就不能坐船。晚間坐船對票據(jù)管理比較松。
優(yōu)惠政策
門票類型 門市價 同程價
成人票 100 80
1、免票:導游、記者、軍人及身高120cm以下兒童。
2、打折:旅行社組團8折;私人組團16人以上9折;學生、教師、殘疾、離退休人員7折。身高在120-140cm之間的兒童5折。
注意事項
夜游:西塘每天晚上18:00-21:30每年五月至十月設立夜游項目。夜游期間西園、張正根雕藝術館、鈕扣博物館正常開放。
景點內(nèi)有豐富的節(jié)目和精妙的展品。晚間聯(lián)票價格為30元/張,憑聯(lián)票優(yōu)惠購買船票(10元/張)。無聯(lián)票的游客船票30元/張。
游船人滿即發(fā)船,定點發(fā)船時間:18:00,18:30,19:00,19:30,20:00,21:00。
主要景點
西塘以“橋多、弄多、廊棚多”的三大特色而贏得廣大游人們的青睞,其中西塘旅游公司開發(fā)的景點有11個, 從逆時針方向走:由古鎮(zhèn)中部的葉家弄進入,入西街右轉(zhuǎn),經(jīng)“根雕館(1)、瓦當館(2)、薛宅鈕扣館(3)”;---到雙橋處,直走過安境橋右轉(zhuǎn),在燒香港,游“倪居(4)、圣廟(5)、木雕館(6)”;---延西塘港東邊古街北上,過獅子橋,可見“黃酒館(7)”;---沿細長的煙雨長廊,經(jīng)送子來鳳橋,一直往西,來到“醉園(8)、七老爺廟(9)”;---返回環(huán)秀橋,右轉(zhuǎn)進“種福堂(10)”;沿西街往東,最終游覽“西園(11)”。
西園
西塘西園舊址在西街計家弄內(nèi),系明代朱氏別業(yè),后出讓給孫氏。園內(nèi)有樹木、花草、假山、亭池等,
西園
風景優(yōu)美。東側(cè)假山上有“聽濤軒”茶室,因假山上有白皮松1株,高數(shù)丈,風來稷稷有聲,故名。1920年冬天詩人柳亞子來西塘,曾住西園并與西塘南社社友在西園攝影留念,題名為“西園雅集第二圖”。1990年3月,在鎮(zhèn)西善興建了總面積16.6畝的公園,為紀念柳亞子來西園,名為“西園”。入園處小橋流水,石獅門廳,園內(nèi)環(huán)繞磚砌花格游廊、水榭、曲橋、假山、涼亭、人工瀑布。有好幾家建在該景點旁邊的客棧也以此而命名,如:西園雅居、西園客棧、西園驛站等等。
醉園
初建于明,現(xiàn)在庭院房屋保存完好。園設三進,廳堂回廊,碧池青石,回廊翠竹,秀色醉人。給人印象最深刻的是院子里那座僅容一身過的磚制袖珍小橋,玲瓏剔透,具觀賞性又有實用性。王氏世代詩書傳家,祖父精于書法,父子癡迷版畫藝術創(chuàng)作。園內(nèi)書廳“藝香齋” 設有王氏“水鄉(xiāng)風韻”版畫系列陳列。
廊棚
西塘古鎮(zhèn)中最著名的風景線是一道長達近千米、造型古樸的廊棚,所謂廊棚,其實就是帶屋頂?shù)慕帧N魈恋睦扰镉械臑l河,有的居中,沿河一側(cè)有的還設有靠背長凳,供人歇息。廊棚以磚木結(jié)構為主,一色的墨瓦蓋頂,沿河而建,連為一體,俗稱“一落水”。既可遮陽避雨,又可駐足觀景,沿途還有別致的小販賣各種物品,漫步其中,一種思古之情油然而生。
陸墳銀杏
陸墳銀杏在西塘鎮(zhèn)郵電路墳浜弄口,共兩棵,雌雄一對。種植于明洪武年間,距今已有600多年。銀杏老干婆娑,枝葉茂盛。雄銀杏高13.5米,圍抱3.92米;雌銀杏高9.35米,圍繞3.08米。墓主人陸邦出身西塘,做過都堂,為官清正,知識淵博,曾做過明朝通政御使趙文華的老師。傳說陸邦的住宅是趙文華用監(jiān)造嘉善城墻時所多余的城磚建造的,遺址即是現(xiàn)在西塘南棚下的俞家弄。墓現(xiàn)已無跡可尋,只留下了墓周圍的石人石馬與這兩棵老銀杏樹,依舊屹立于此印證著這段歷史。
石皮弄
古鎮(zhèn)在明代以前大戶人家有唐、王、趙、陸四姓,明以后又有倪、蔣、朱、卜、陸等大戶,
石皮弄
故多建有深宅大院。宅深形成長長的弄,鎮(zhèn)上現(xiàn)仍長短不一的弄122條,其中百米以上的宅弄有5條,最有特色的一條露天弄名叫石皮弄。
石皮弄在西塘鎮(zhèn)下西街,"種福堂"西首,是夾在兩幢住宅之間的露天弄堂,建于明末清處。在西塘鎮(zhèn)122條長短不一的弄中,石皮弄最窄,寬僅1米,弄口最窄處僅0.8米,全長68米,由166快石鋪成,弄面平整,下為下水道。石皮弄左右兩壁梯級狀山墻有6-10米高,至今完整地保留著古老而又獨特的風姿。
種福堂
種福堂系清代王氏私邸,王氏源起宋御營司都統(tǒng)制王淵,王淵護駕宋高宗趙構南渡后遭明受之變,其子孫隱沒于杭嘉湖一帶。清順康年間,其中一脈子孫移居西塘,興此宅第,前后七進加一后花園,為典型的明清民居風格。其第三進為正廳,廳堂正中央懸掛有康熙年間翰林侍讀學士海寧陳邦彥題名為“種福堂”的匾額,以告誡后人“平日多行善積德,日后定能使子孫得福”。
民間瓦當陳列館
瓦當是一種材質(zhì)簡陋的建筑裝飾配件,由于它不易保存,年代久遠,具有一定歷史價值。該館內(nèi)有花邊滴水、筷籠、步雞、磚雕、古磚、陶俑六大類300多個品種,其中有及富美好愿望的傳統(tǒng)瓦當;有帶宗教色彩的寺廟瓦當,有表明一定歷史時期的政治圖案瓦當。
中國酒文化博物館
古鎮(zhèn)西塘在歷史上就是個酒鎮(zhèn),“酌好酒,吟好詩”,一直是古代很多文人學士的兩大追求。明代初年,大詩人高啟乘舟過西塘,特地停下來尋問酒家。在清代,鎮(zhèn)上名酒“梅花三白”聞香百里,民國初年的柳亞子多次醉飲鎮(zhèn)上,西塘的酒文化,可以說與古鎮(zhèn)同步,與古鎮(zhèn)齊名。西部的釀酒世家劉西明先生看中了酒鎮(zhèn)西塘,將他幾輩人收藏的酒文化實物在這里陳列展示,在原有黃酒陳列館的基礎上新開了“中國酒文化博物館”,從一個酒文化的側(cè)面,用數(shù)百件實物對中國酒文化進行了全方位的探討,融知識性、趣味性、學術性于一體,在追本溯源中,提示了中國酒文化的清晰背景及其深刻內(nèi)涵,涉及到民俗學、史學、經(jīng)濟學、文學、藝術、醫(yī)學等多種社會科學和自然科學知識,是中國傳統(tǒng)文化的縮影。
倪天增祖居陳列館
倪天增祖居坐落在西塘鎮(zhèn)燒香港南33-35號。清末民初建筑。
倪天增(1937-1992),原上海市副市長,出生于寧波,祖籍浙江嘉善,祖父倪祖今為清末秀才,父親倪維熊自幼接受新學,1929年赴鄞縣縣政府任建設科科長、局長,自此定居寧波。他為人和人民赤膽忠心,嘔心瀝血,是備受尊敬的人民公仆。
為緬懷倪天增同志,展示他勤廉兼優(yōu)的時代風范,1999年4月,西塘鎮(zhèn)人民政府籌款修建倪天增祖居陳列館,2006年6月進行了改擴建。祖居面闊五間,坐南朝北,占地面積627.1平方米?,F(xiàn)存三進,硬山頂。第一進為平房,通面寬16.3米,進深8米;第二進為二層樓房,通面寬13米,進深10.7米;第三進為二層樓房,通面寬9米,進深8.3米(現(xiàn)作為旅游景點及廉政教育基地只開放前二進)。修復建筑面積共428平方米。展館用較豐富的實物、史料、照片,再現(xiàn)了倪天增同志的卓著功績和公仆形象。
2004年1月倪天增祖居已被公布為縣級文物保護單位?,F(xiàn)在該處已成為青少年愛國主義教育基地及浙江省首批廉政文化教育基地。
尊聞堂
尊聞堂建于元末明初,其中堂內(nèi)的百壽廳堪稱一絕。廳內(nèi)的梁柱、廊窗都有圖案,形態(tài)逼真,刀法細膩,雕刻精湛。
鈕扣博物館
西塘是中國紐扣之鄉(xiāng),紐扣博物館館位于西街上,共有六個展廳:古代紐扣展示區(qū)、近代紐扣展示區(qū)、現(xiàn)代紐扣展示區(qū)、貝殼紐扣生產(chǎn)工藝流程展示區(qū)、紐扣應用區(qū)、中國結(jié)展示區(qū)。
根雕館
西塘是塊風水寶地,適合休養(yǎng)生息,還能激發(fā)藝術家的靈感。根藝雕刻家張正先生,他祖籍安徽舒城,杭州人,出生于1958年,1999年經(jīng)人才引進,入住西塘。張正大師的作品立足七分天然,三分人工,有五百件多件大型作品被載入“吉尼斯之最”。張正大師以他出色的手藝與不怕困難的精神被列入世界名人錄,譽為“東方之子”。
獅子橋
又名里仁橋,因橋欄望柱上雕有形態(tài)各異的小石獅八尊,民間又稱此橋為獅子橋。
環(huán)秀橋
建于1581年(明代萬歷九年),它跨當年的小桐、北翠兩圩,是西塘鎮(zhèn)上最早的高橋。相傳昔日晴天時站在橋頂可以北望太湖邊上的青山。1997年重建石級拱橋。這里有幅對聯(lián):船從碧玉環(huán)中過,人步彩虹帶上行,描寫了過橋的兩種方式。乘船是從碧玉環(huán)中過,步行則是人步彩虹帶上行了。這副對聯(lián)是脫胎于河北趙州橋上的對聯(lián):水從碧玉環(huán)中去,人在蒼龍背上行。
五福橋
建于明正德年間,修于清光緒二十七年(1901年)。據(jù)西塘的老人說,從這橋上走過的人會帶上五種福氣,分別是:長壽、富貴、康寧、德行和善終。五福橋位于燒香港,倪天增祖居陳列館以東。
臥龍橋
臥龍橋建成于1719年(清康熙五十八年)。位于北柵市河口,系單孔石拱橋,橋身長31.46米,寬4.95米,橋東坡32級,西坡30級,西堍朝南轉(zhuǎn)角處還有9級。巡杖呈長方形,高44厘米,望柱高71厘米,柱頭呈方形。拱圈為縱聯(lián)并列砌置,工藝精湛,為鎮(zhèn)上最高之橋梁。
送子來鳳橋
清康熙四十八年、道光十五年重修。來鳳橋于1997年重建,其造型及結(jié)構別致,適于旅游觀賞,為新景點之一。老百姓俗稱“晴雨橋”。橋頂?shù)呐?,和方磚鋪就的長條凳,為游人提供了休息和觀賞美景的好去處。而“送子來鳳橋”最通體現(xiàn)西塘人細致周到的本性之處,在于橋體上的石階被一分為二,左側(cè)的石階是供男人使用的;而右側(cè)被設計成小小的斜坡;原因是,古人考慮到當時女子有纏小腳的陋習,邁步子小,臺階不方便行走,于是做成小斜坡供女子專用 環(huán)秀橋建于1581年(明代萬歷九年),它跨當年的小桐、北翠兩圩,是西塘鎮(zhèn)上最早的高橋。國際影星《廊橋遺夢》的女主角梅利爾來到西塘,也走了這座廊橋?,F(xiàn)在每逢周末或節(jié)假日,有當?shù)貞蛎栽跇蛏献詩首詷反道瓘棾?,將江南水鄉(xiāng)的休閑暇意體現(xiàn)得淋漓盡致。
詩詞賞析:
[送子來鳳橋]
悄立市橋人不識,
一星如夕看多時。
路過送子來鳳橋,
抬頭有鳥飛過。
他們說,鳥是祥瑞,
亦如當初建造它的時候這個名字的由來。
橋的一邊為斜坡,一邊為臺階,
左生男,右生女,
當中隔著鏤空花墻,
方便了兩兩相望。
靜謐的古橋,悠悠佇立了百年,
不會說話,
只等時光輕聲走遠,
只用眼睛來見證無數(shù)對情侶夫婦在此海誓山盟,
緣訂三生。
或許中年以后,
幾十年過下來也是平淡無奇,
像清水不起波瀾;
而年輕時候,
有時短短幾年便如隔了一生一世,
滄海桑田便是這般道理吧。
橋的影子,
被斜陽拉出一個長長的字,
我總覺得那像個“情”字,
一點點的感動,
一點點逝,
還是沿著斜坡來回走了幾遍,
心里默念著的是永遠。
建筑特色
馬頭墻
清代中期,徽商東進,把建筑文化也帶到太湖流域,帶有封火墻的建筑很快在民間流行。不同的是,當?shù)乩习傩諏⒃瓉砘张山ㄖ衅街钡膲w改造成馬頭型,人稱馬頭墻。古時候民間防火意識相當強,尤其是寒冬臘月,空氣干燥,容易失火。安了馬頭墻可以削減風力,就算鄰家失火,也可以避免殃及自家的房屋和財產(chǎn)。西塘的馬頭墻,有一層兩層三層,甚至更多,這完全隨房屋開間深淺的需要而增減馬頭墻層數(shù),與主人的地位,財富并無關系。
美人靠
俗話說“美人靠靠美人,美人不靠靠不美。”據(jù)說最早的美人靠是吳王為了討好美女西施而建的,大家看此靠的形狀象不象“鵝項”?西塘方言中“鵝項靠”與“吳王靠”是諧音,有人稱之為 “吳王靠”,后來此樣式在江南一帶的臨河建筑中廣為運用,現(xiàn)在的美人靠也是“每人靠”,每個人都能靠!
河埠
河埠不但是人們停泊船只、交易商品的場所,也是人們?nèi)粘H∷?、洗滌物品的所在。主婦們在這里浣衣洗米,在這里張長李短。即便是現(xiàn)在家家都有自來水,依然有鎮(zhèn)民們尤其是年長者,喜歡并習慣使用河水。比如洗床單,用木槌重重地捶上一陣后,投在河里大力甩動漂洗,又快又節(jié)省。以前買東西極為便利,只要聽到河道中貨船上的叫賣聲,走下河埠,上船討價還價,成交后提著東西回屋去。還有更省力的,有些主婦在小樓上用繩系著個籃筐,把錢放在里面吊下去,成交后再把菜果和油鹽醬醋吊上來。這種足不出戶的采購方式,只有水鄉(xiāng)臨河的人家才有。
船鼻子
河埠與船只的關系密不可分,稍加留意您就可以發(fā)現(xiàn)河埠旁的岸壁上,砌有系船纜繩的孔眼石,用于固定船只。這就像繩子穿在牛鼻子上一樣,所以孔眼石就被稱作:“船鼻子”。最初船鼻子只講究實用,久而久之也開始講究美觀,往往被雕琢成如意、花瓶、暗八仙等紋樣,極富傳統(tǒng)文化情趣。
系纜石
系纜石狀似石蓮花,埋入土中,形似蓮花樁,這是供過路舟船停泊系纜,一個纜石上可同時拴幾根纜繩,這也是古代鎮(zhèn)上為數(shù)不多的幾種公用設施之一。
花墻
它是用普通的瓦片組搭而成的。一般位于天井或院子的圍墻墻體的上部,用來通風,既美觀又實用。
高階沿
明清時期的大戶人家特別臨河的人家講究財不外露,有“小小蟹洞里能摸出個大螃蟹來”所比喻的建筑特點。但如果稍加留意,人們往往在大門口就能觀察到主人身分或身價的特征。在明代,建筑用石一般用青石,但到清代,由于“青石”的“青”與“清朝”的“清”同音,改用毛石。西塘鎮(zhèn)內(nèi)有的人家門前階沿有一尺多高,就是因為明代時的門前用青石鋪地到清代再用整條毛石蓋上去形成的。
觀音兜
西塘全鎮(zhèn)幾乎找不到屋頂上張揚的飛檐翹角,處處顯示出平民文化元素。大多房屋的頂都是最簡單的呈人字形的硬山頂。在清代,新造房屋要交稅,納稅的標準是正梁,幾根正梁交幾份稅。要是想擴大面積又不交稅就只有想辦法,西塘人很聰明,建房就用硬山頂,只需一根正梁,然后東西廂房一般是單屋面落水,沒有正梁。一些考究的人家把邊墻建得很高,甚至高出屋面與屋頂。把這部分高出的墻頂端做成漂亮的圓弧狀,猶如觀音像兜的頭巾,很具風韻,人稱觀音兜。
花窗
花窗的結(jié)構有多種,常見的為各種格子圖案,也有格子上再雕另外花樣或吉祥圖案的。這是當?shù)厝怂枷肷媳J嘏c開放的矛盾體現(xiàn),在人們剛開始用玻璃的時候,總覺得家里的東西和全家的生活全部暴露在別人面前不妥當,但又非常想趕時髦,所以出現(xiàn)了在玻璃窗上再用木格子作掩飾。
瓦當
瓦當位于檐口,在底瓦和面瓦終端都設有瓦當,下瓦端叫滴水,上瓦端叫“貓頭”。瓦當俗稱“筒瓦頭”或“瓦頭”。西塘的明清建筑很多,現(xiàn)存民居建筑上的瓦當最早的約在明末清初,有著豐厚的歷史文化背景,瓦當圖紋十分豐富。西塘所在的嘉善,粘土質(zhì)地細膩而粘韌,制成磚瓦后呈黛青色,相互叩擊,聲音悅耳,其磚瓦在明清時期就有名聲。多少年來,許多建筑物都消失了,而瓦當—中國傳統(tǒng)建筑物上一個極小的構件,卻留了下來,成為社會歷史和地方風情習俗變遷的記載。
瓦當是在瓦片的基礎上發(fā)展而成的,屋面瓦垅下端的兼有裝飾和護椽功能的特殊瓦片就稱為瓦當,其花形圖紋最初出現(xiàn)的是萬年青,承襲了老瓦當?shù)?ldquo;延年”、“萬歲未央”的文化內(nèi)涵,后來出現(xiàn)了蓮花、芙蓉等。蓮花瓦當多用于寺廟和墳屋,芙蓉多用于一般民居。西塘的民居瓦當?shù)湫偷挠幸韵聨追N:四梅花檐頭瓦當、蜘蛛結(jié)網(wǎng)檐頭瓦當、民國開國紀念幣瓦當?shù)鹊?。瓦當雖然不起眼,但不同的圖案、紋花、形狀、材質(zhì)都有著不同的文化內(nèi)涵,是一種社會歷史文化的濃縮和積淀。
部分街道介紹
西街
西街是西塘東西走向的主要街道,分上下兩段,古時候以東為上,西為下,所以有上西街和下西街之分。西街有著水鄉(xiāng)極為典型的街道格局,它的最小寬度僅供農(nóng)民挑擔換肩,即一根扁擔的寬度。由于臨街房屋二樓以上常常還有屋檐延伸,兩兩相對的樓屋近在咫尺,擱起竹竿就可以晾衣曬被,打開窗戶就可以倚窗談心,構成一道別致的小鎮(zhèn)風景。西街上景點較多自西向東的景點有:石皮弄、種福堂(王宅)、西園、中國鈕扣博物館、江南瓦當陳列館。
塘東街
塘東街是民國至解放時期西塘最為繁華的街道之一,塘東街上還有好多酒樓,以前有“借問酒家何處有,胥塘河邊處處樓”的說法。說起這條商業(yè)街不得不說說西塘的商人。有位來西塘的作者說:西塘是儒商文化與平民文化的交會點。是有一定根據(jù)的。這里的讀書人很多,但做官的道路畢竟太窄,多數(shù)讀書人做不了官,只好回來經(jīng)商。這些人受儒家文化的熏陶,其經(jīng)商的思想也與一般的商人不同。塘東街上有一家百年老字號的藥鋪鐘介福藥店,大門上有一副對聯(lián)是這樣寫的:寧藥架滿塵,愿天下無病。也就是說店家情愿藥賣不出去,也不希望百姓受病痛之苦。充分反映儒家的“仁”、“和”思想。塘東街上還有源源綢布莊的舊址,1927年秋陳云同志在“楓涇暴動”時期被國民黨追捕轉(zhuǎn)移到西塘,在布莊伙計高廷梁處住了幾日,后由高廷梁安排小船由水路去往安全的地方。
燒香港
燒香港不是要把香港燒了的意思,而是以前河道兩岸廟宇眾多,善男信女們乘著小船來此燒香,故名燒香港。燒香港的景點有倪天增祖居紀念館、五福橋、圣堂、明清木雕館等。
塔灣街
塔灣街因西面原有一寺廟名雁塔禪院,又地處市河轉(zhuǎn)彎處而得名。七老爺最后就是投身于塔灣街的雁塔灣自盡的。這一帶在明時酒樓云集,明代有一詩人周鼎寫了一首《西塘曉市》來描寫這里的繁華:旭日滿晴川,翩翩賈客船。千金呈百貨,跬步塞齊肩。布褐解市語,童烏識偽錢。參差魚網(wǎng)集,華屋竟烹鮮。塔灣街上的景點有醉園、七老爺廟等。
住宿
西塘客棧分為三種:明清古宅、臨水客棧和現(xiàn)代賓館。
古宅類
最能體現(xiàn)江南古鎮(zhèn)的古韻特色。景區(qū)內(nèi)的明清古宅多位于深巷內(nèi)院,庭院幽深,一切陳設皆為老古董,雖然不臨水,但宅院寬大,可深切體會古鎮(zhèn)望族的古韻生活。十分安靜,價格也是最便宜的。睡著百年雕花床,聞著空氣中氤氳著的水鄉(xiāng)氣息,漸漸沉睡,令人陶醉。西園雅居、慎德堂都是明代典型的江南大宅建筑,是古鎮(zhèn)西塘望族王家的宅第,西園雅居在景點西園的西側(cè),宅內(nèi)隨手拈來都是古董,老板重情講信,住在西園景觀房內(nèi),能免費觀賞西園景點的美景。慎德堂的堂內(nèi)樂器遍布,常有樂友切磋;陳家老宅(青年旅社)前酒吧(酒吧臨水)后宅院,夜間魅力四射,住宿在酒吧后的院落中,十分安靜;尊聞堂本身是個景點,藏在石皮弄內(nèi)。堂中的“百壽圖案”為全國古跡;如意樓客棧是由古宅裝修而成的,住如意樓的話,參觀“醉園”免費;桐村客棧是建于清雍正年間的老宅,老板為民間藝術家,有雙手寫字的絕活,這些客棧都是西塘景區(qū)內(nèi)最具有古韻特色的客棧,在驢友中的口碑都不錯。
臨水類
依水而居,富有江南水鄉(xiāng)的特色。
此類客棧的特點:一般由民居改造而成的,房屋低矮,房間空間不大,中心地段(永寧橋與環(huán)秀橋之間)的臨河房間較有觀景的價值,尤其是西街上的臨河房間才是真正的依水而居,但房價頗高、不實惠。網(wǎng)上介紹多數(shù)臨水客棧多為靠近河邊,但并不真正臨水。價格還算適中。
賓館類
富有現(xiàn)代氣息的特色。
此類客棧的特點:有的建造在景區(qū)外,一般規(guī)模較大,以雙人標準間為主,能同時容納幾十人團隊的客棧。如:西塘賓館、來鳳客棧等。這些客房平時價在70元~100元左右,周末和節(jié)假日有所提升。
客房可以通過網(wǎng)上訂購,但是一般價格和網(wǎng)上介紹多少有點差距(由于信息發(fā)布時間的變化),價格可以和店家商量,建議自助旅行的朋友也可實地考察一番再定奪。
特別提醒的是:面包車或三輪車會以低價或其它為誘餌拉游客上車,然后給游客介紹客棧,實質(zhì)上是為了拿取介紹客棧的回扣,所以請游客們事先聯(lián)系好客棧老板來接站為佳。
特產(chǎn)小吃
特產(chǎn):嘉善黃酒、荷葉粉蒸肉、八珍糕、芡實糕、“六月紅”河蟹、麥芽塌餅、薰青豆、蜜汁大頭菜、餛飩老鴨煲。
小吃:芡實糕、麥芽糖、綠豆湯、豆腐花、大,小餛飩、熏青豆、扎肉、一口粽、橘紅糕、臭豆腐、鮮肉燒賣、霉干菜燒肉、椒鹽南瓜、餛飩老鴨煲、肉末野開花、白斬雞、馬蘭頭、白水魚、蟬衣包圓、西塘天下第一面。
麥芽塌餅
又名立夏塌餅,是西塘千年風俗之特色時令點心。丁記麥芽塌餅是以糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖,并配以中草藥佛耳草、麥芽為原料,采用傳統(tǒng)手藝精制而成。丁記麥芽塌餅,口感柔軟、不粘不糊,佛耳草香氣濃郁,誘人食欲,并能夠消食降脂、延年益壽,是贈友敬老之佳品。
芡實糕
芡實:屬水生睡蓮科植物既有健脾胃的功效 、把芡實粉碎加糯米粉做成糕就是西塘芡實糕的特色,西塘平安堂芡實糕有著眾多口味深受歡迎。特別是桂花口味和花粉蜂蜜口味的最糯最最好吃,西塘芡實糕可以先品嘗后購買。
送子龍?zhí)?/p>
相傳明代西塘一富賈婚久未有子嗣,后經(jīng)一道人指點樂行善舉,修建路、橋以便眾人 在建橋時天宮仙鳥鳳凰停歇橋邊,而該富商也于當年喜得貴子,故此橋取名“送子來鳳橋”?,F(xiàn)經(jīng)修繕后在千年古鎮(zhèn)西塘朝南埭。富商在得子喜慶之時大擺筵席,其間一道主菜,即 蹄子。眾人為賀喜將其名為“送子龍?zhí)?rdquo;,自此,凡方圓各地在婚嫁喜慶喬遷新居,家人團聚時均以該菜作為主菜,意為早得貴子,團圓吉祥。送子龍?zhí)?。采用?yōu)質(zhì)豬腿肉,配以數(shù)十種祖?zhèn)髯袅?,?jīng)煨煮蒸燜、旺、文火反復,肉質(zhì)酥嫩脫骨、肥而不膩、味美相宜。
荷葉粉蒸肉
古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名菜,五味調(diào)百味香。采用適宜的五花肋肉、五香炒米 粉、豆腐衣和新鮮荷葉,配上丁香、八角、醬油、甜面醬等調(diào)料精制而成,此菜風味獨特,肉質(zhì)酥糯,清香不膩,既可下酒,又可作點心,且充分發(fā)揮荷葉解暑清熱,散淤止血的藥理作用。
西塘天下第一面
面條是北方人的主食,做法一般都很簡單、很純粹的。而對于南方人,尤其是江、浙一帶,面條是作為一種平時換口味的點心,所以做面條都特別講究輔料的搭配,常常會加入很多東西,如肚片、鱔絲、牛肉等,做好的面料多、鮮味足、營養(yǎng)豐富。西塘人做面條更是出了名的講究。做面條要用兩口鍋同時烹制,一口鍋用來煮面,一口鍋用來炒制輔料,西塘人常用的輔料是肚片、鱔絲、自制的爆魚等。煮好的面放入另一口鍋和肚片、鱔絲等加水再一起煮 2-3分鐘。出鍋后的面條,湯汁鮮濃可口,面條筋斗。
五香豆
每年蠶豆上市后,取青皮黑頭的蠶豆曬干,取陳皮、花椒、料酒、鹽、茴香等與曬干的蠶豆共煮,令味道快速而完全的進入豆中,而后取出,并滾上甘草粉晾干,待七、八分干時再放入大鍋中炒脆,這樣,香脆美味的五香豆便制成了,成為茶余飯后的一種小吃。
嘉善黃酒
西塘人歷來愛喝點黃酒,因此,在西塘歷史上有過許多大大小小的黃酒作坊。如今全國最大的單個黃酒生產(chǎn)企業(yè)----嘉善酒廠就坐落在西塘鎮(zhèn)的北部,該廠嚴把質(zhì)量關,生產(chǎn)的花雕、善釀、黃酒等汾湖系列二十多個品種酒性溫和、酒味醇潤、口感獨特,成為現(xiàn)代人交流感情,饋贈親友的佳品。
八珍糕
八珍糕選用山藥、茯苓、芡實、米仁、麥牙、扁豆、蓮肉、山楂等八味草藥以優(yōu)質(zhì)糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑發(fā)脆,初以能消小兒疳積而走俏,后由于選料考究、加工精細、口感香甜,且益脾胃,成為江南名點,享譽百余年而不衰。
一口粽
西塘的粽子有很多口味,如鮮肉、豆沙、豬油、赤豆等,雖然粽子是一種很多地方都有的小吃,可西塘的粽子卻因米好,料足,捆扎緊好而更香,更糯,成為如今小鎮(zhèn)傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品的一種。
“六月紅”河蟹
六月紅是指農(nóng)歷六月的夏天所產(chǎn)的河蟹。“六月紅”的蟹身只有雞蛋那么大,蟹肉鮮嫩、蟹肪滴油、殼薄,放入清水一蒸就變緋紅,故此得名。在杭嘉湖一帶還流傳“窮再窮,不忘六月紅”的俗語,那是對“六月紅”河蟹的贊美。
餛飩老鴨煲
餛飩老鴨煲是一道西塘的土菜,據(jù)說是這裹的燒窯工發(fā)明的,因工作時間長、勞動強度大,于是窯工們就地解決,在窯裹燉起了老鴨,但光光是鴨肉,又吃不飽,便有窯工在煲里加入餛飩,既可以充饑,又補充了營養(yǎng),一舉兩得,餛飩老鴨煲便在窯工中間傳開來,后來西塘百姓的餐桌上也出現(xiàn)了這道菜。燒法很講究,首先要選用本地的草鴨,最好是生完蛋的老鴨;其次在配料方面,各家也有各家的偏愛,有的放茭白、青椒、香菇,有的則放黑木耳、咸肉、筍尖,視各人口味而定。
清蒸白絲魚
“魚米之鄉(xiāng)”西塘水產(chǎn)資源特別豐富,阡陌之間魚塘星羅棋布,其中最負盛名的就有汾湖。生養(yǎng)其中的白絲魚以肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,在西塘美食譜上占有一席之地。
編輯本段民風習俗節(jié)日活動
"百里不同風,百里不同俗。"每個地方都會有自己獨特的習俗。西塘,一個生活著的千年古鎮(zhèn),這里有著原汁原味的江南水鄉(xiāng)風情和濃濃的生活氣息,原真性地保存了西塘人的生活脈絡。
田歌
田歌又稱吳地歌曲、子夜歌,是民間流傳下來的農(nóng)村民歌,至今仍傳唱于江浙滬毗鄰地區(qū),是太湖流域水鄉(xiāng)農(nóng)村生活的歷史寫照。田歌是中國地方寶貴的音樂文化遺產(chǎn),其旋律特征:一是自由,因為西塘地處水鄉(xiāng)平原,河網(wǎng)交錯,船行水上,對酒當歌,抒以情懷;二是清亮,優(yōu)美而不失挺拔,歌詞內(nèi)容多反映民間故事、農(nóng)事活動,如落秧歌、放鴨歌、送糧。尤其值得一提的是,由西塘田歌改編的原創(chuàng)音樂劇《五姑娘》在第七屆中國藝術節(jié)上榮獲“文華獎”。
越劇
越劇是中國地方戲曲藝術之一,在西塘有著眾多的興趣愛好者,他們匯聚一起成立了西塘越劇協(xié)會,其中大多是中老年人,學越劇,唱越劇,演越劇,不僅陶冶情操,而且豐富了他們的業(yè)余生活。每逢節(jié)日,或者廟會,或者旅游節(jié)等喜慶日子時,他們都會用越劇來助興,不僅表演越劇名劇,而且還創(chuàng)作富有時代氣息的新越劇?,F(xiàn)代著名劇作家顧錫東先生便是西塘人,他的代表作越劇《五姑娘》、《五女拜壽》、《漢宮怨》、《陸游與唐琬》深受人們喜愛。
七老爺廟會
每個地方都會有一個自己的保護神,在西塘百姓的心目中,七老爺就是他們敬仰的守護
七老爺廟
神。每年的農(nóng)歷四月初三,也就是七老爺生日的時候,當?shù)乩习傩諘新≈氐貞c祝儀式,廟會把七老爺?shù)纳裣裉С鰪R門,從晚上11時許出發(fā),經(jīng)過既定的路線走,每到一處,都會迎來很熱烈的歡迎,一路上旌旗飄飄,鑼鼓震天,鞭炮齊鳴,絲竹悠揚,浩浩蕩蕩,直到第2天下午,才回到廟中安歇,于是開始演戲,連演三天。廟會期間,還有跑馬戲,搖燥船,蕩湖船,踏白船等民間文藝活動。
從農(nóng)歷四月初二的晚上開始,陸陸續(xù)續(xù)的香客從四面八方趕過來,有些是為了趕燒頭香,有些則是通宵達旦的念經(jīng)、求神拜佛,祈求歲歲平安,晚上在廟內(nèi)還有香客自組的社戲表演。出會定于農(nóng)歷四月初三清早,出會時所抬的七老爺是他的"座宮",即七老爺?shù)乃芟?,出巡前,所有的綬帶、轎班都守候在暖閣,時間一到,即由4名綬帶搶出暖閣,同時有大批太保助威,出巡時按照既定的路線走,沿途設有"社棚",善男信女們在七老爺休息的廠棚內(nèi)迎接,"社棚"內(nèi)還設有供桌,擺有雞、鴨、魚、時令干鮮水果等祭食,這叫迎會,另外也有各色各樣的役色,如起馬牌、開導鑼、龍虎將、紅、綠、黃、白、黑五營等,各役色分別由各業(yè)議定擔任,如龍虎將由綢布業(yè),黑營由煤炭業(yè)擔任,一路旌旗飄揚,調(diào)龍舞獅、打蓮香等一些民間文藝匯演也會在出巡隊伍中。廟會期間,在鎮(zhèn)的各條街上,各種當?shù)氐奈幕顒右布娂娬归_,打蓮香、扭秧歌、調(diào)龍舞獅、打腰鼓、蕩湖船、挑花籃,人們用不同的形式來紀念這位守護神。
西塘國際旅游文化節(jié)
1998年至今,西塘已成功舉辦了七屆旅游文化節(jié)。文化節(jié)融旅游、文化、購物、廟會、經(jīng)貿(mào)洽談和商品展銷為一體,充分展現(xiàn)了西塘古鎮(zhèn)的魅力。有古鎮(zhèn)建筑與人居論壇、嘉善民間文藝會串、平川燈會、西塘風情攝影展、顧錫東戲劇作品展、平川書畫社書畫作品展、文化廟會活動等。使廣大來賓和游客真正從多角度、多層次、全方位體驗西塘古鎮(zhèn)原汁原味的水鄉(xiāng)文化和精神品位。
國際旅游小姐賽事
“經(jīng)典古鎮(zhèn)與現(xiàn)代元素的融合,文化的經(jīng)典內(nèi)涵和現(xiàn)代元素的融合是文化進步的必由之路。”美麗是任何人都無法拒絕的,這是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景之一,而國際旅游小姐正是促進中國乃至國際旅游文化產(chǎn)業(yè)的有效載體,這也體現(xiàn)了美麗賽事的傳播意義。2004年至2008年,每年的3月底4月初西塘將連續(xù)五年承辦國際旅游小姐中國區(qū)總決賽的賽事,西塘通過這種傳播美麗的形式,已將具有千年文化古鎮(zhèn)的名氣和文化特點傳播到海內(nèi)外,同時通過這個平臺,開始在國內(nèi)甚至國際揚名。
夜游西塘
“西塘的一夜,為你等待了千年。”來西塘沒看到西塘的夜景實為憾事!由于氣候的原因,西塘每年五月至十月開放夜游活動,17:00至20:30開放三個景點及游船:張正根雕藝術館(位于停車場,可下車后先游覽)、中國鈕扣博物館(水上戲臺就位于鈕扣館沿河)、西園(可品茶,欣賞江南絲竹表演)。沿河長廊下有一排紅燈籠,到了晚上徹夜通明,對百姓來說它們是路燈,對游客來說卻是一道亮麗的風景線。水上戲臺在夜游開放期間有越劇《五女拜壽》、田歌《五姑娘》等表演,老百姓圍坐在對岸看戲,游客們在船上看戲,臺上臺下都是風景。夜游西塘一定不要忘記乘游船,坐在小船上悠哉悠哉,跟導游學唱西塘的小調(diào),在華燈初上的水鄉(xiāng),讓人仿佛身在江南如詩如畫的夢中。
中秋賞月活動
每到中秋節(jié),別說是游客,連西塘周邊的老百姓也都匯聚到西塘,到千年水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)過中秋節(jié)。西園里有猜燈謎、江南絲竹、品茶、擲圈、夾彈子等活動,河面上可以放許愿燈,水上有移動絲竹表演,古鎮(zhèn)內(nèi)有古弄探幽等參與性的活動,讓游客們感受不一樣的中秋節(jié)。
名人大家
西塘風景秀麗,人才輩出,文化底蘊深厚。據(jù)統(tǒng)計,歷史上這里曾出過進士十九人,舉人三十一人。明代以來,有志書記載的九人,有著作留世的有一百零三人。
楊茂、張成
——元代工藝美術大師
顧錫東
——已故著名劇作家。原浙江省文聯(lián)主席、浙江越劇院院長
趙憲初
——已故中國當代著名教育家,上海市第一批特級教師,為教育界公認的“一代名師”
倪天增
——已故上海原副市長,深受上海市民愛戴
朱念慈
——國家級工藝美術大師
張謝杓
——中國攝影藝術家
周鼎
——與陳舜俞、吳鎮(zhèn)并稱“嘉善三高士”
韓詩農(nóng)
——原任外交部派駐印尼大使館文化參贊
韓古農(nóng)
——外交家
湯雪華
——女作家
范崇武
——已故清華大學教授,是朱镕基的老師
余十眉、郁佐梅、沈禹鐘
——南社社員
當然,打開西塘歷史文化這本“線裝書”,不能不提到“南社”情結(jié)。以提倡民族氣節(jié),
柳亞子銅像
推翻封建的清王朝,建立民主共和政體為志的南社,是在孫中山領導的中國同盟會革命浪潮洶涌澎湃的激蕩下,于1909年11月在蘇州秘密成立的。南社的發(fā)起人是吳江著名詩人柳亞子,他在西塘發(fā)展南社社員18人,較為著名的有余十眉、李鐘琪、郁佐梅、沈禹鐘、江雪塍等。南社是一個革命團體,它主要是以文字鼓吹反清革命,與同盟會互相呼應,成犄角之勢。一時京、滬、蘇、浙、湘甚至南洋等地不少報紙,都為南社社員所掌握。“欲憑文字播風雷”(柳亞子語),為反清民族民主革命大造聲勢。后來,南社在大革命的浪潮中也四分五裂,但西塘的一班詩友,又組織了胥社,宗旨不變,人員不變,成為南社在西塘的延伸組織。胥社成員的詩文絕大多數(shù)保留了下來,這些詩和他們的“宗師”柳亞子在西塘留下的90首詩文一起,共同成為西塘的千古絕唱。
后弦的《唐宋元明清》也是在古鎮(zhèn)西塘時有感而發(fā)而寫的。
影視制作
電影:《西塘河》《魍魎之匣》(日本)《碟中諜3》(美國)《情牽一線》《特殊身份的警官》電視?。骸段业那啻赫l做主》《愛情占線》《夢幻天堂》《麻雀愛上鳳凰》《五星大飯店》《誰為夢想買單》《別愛我》《茉莉花》《天地真情》《紅幫裁縫》《我拿什么愛你》《夢回青河》《急速的浪漫青春》《倩女沖沖沖》《風吹云動星不動》《長恨歌》《陳云》《孤戀花》《早春二月》《妻子》《假裝愛上你》《真愛一世情》《誠信中華》《不要公開你的秘密》《天一生水》《畫魂》《和你在一起》《大地起舞》《金鎖記》《玲瓏女》《梔子花 白蘭花》《花樣的年華》《義蓋云天》《像霧像雨又像風》《孔乙己》《錢塘人家》