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遠香齋魏氏熏雞產(chǎn)于山東省聊城市東昌府區(qū)北關路東魏氏熏雞老店,本店以制作、銷售遠香齋魏氏熏雞而聞名華夏。熏雞是我國的獨有產(chǎn)品。遠香齋魏氏熏雞以其獨特的風味堪稱熏雞精品。它是先祖魏永泰于1810年(清嘉慶十五年)創(chuàng)制的,歷經(jīng)魏兆松、魏世忠、魏金鑒至魏立華,已是第五代傳人,距今已有200年的歷史。它的選料精良、配料精當、制作精細、挑選肥嫩無病的活雞,經(jīng)加工后,在鋸末煙頭上熏制而成,熏雞皮縮裂,胸腿肉外露,掐之無彈性,色澤栗紅,嚼有余香,即可下酒,又可佐茶,具有脫水適宜,易于存放,便于攜帶的特點,產(chǎn)品銷售往全國各地,是宴賓饋贈之佳品被列為聊城名吃之首,深受廣大消費者的厚愛
線路分類: [歷史遺產(chǎn)]
景點地點: 國內(nèi)
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遠香齋魏氏熏雞
遠香齋魏氏熏雞產(chǎn)于山東省聊城市東昌府區(qū)北關路東魏氏熏雞老店,本店以制作、銷售遠香齋魏氏熏雞而聞名華夏。熏雞是我國的獨有產(chǎn)品。遠香齋魏氏熏雞以其獨特的風味堪稱熏雞精品。它是先祖魏永泰于1810年(清嘉慶十五年)創(chuàng)制的,歷經(jīng)魏兆松、魏世忠、魏金鑒至魏立華,已是第五代傳人,距今已有200年的歷史。版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司,轉(zhuǎn)載必究!它的選料精良、配料精當、制作精細、挑選肥嫩無病的活雞,經(jīng)加工后,在鋸末煙頭上熏制而成,熏雞皮縮裂,胸腿肉外露,掐之無彈性,色澤栗紅,嚼有余香,即可下酒,又可佐茶,具有脫水適宜,易于存放,便于攜帶的特點,產(chǎn)品銷售往全國各地,是宴賓饋贈之佳品被列為聊城名吃之首,深受廣大消費者的厚愛。